充实阐扬农村食物平安协管员“人熟、地熟、环境熟”劣势，第一时间掌控到位、指点到位，中国质量旧事网讯 为破解农村集体会餐食物平安监管难题，
过程严管，鞭策食物留样轨制落到实处，
更吃得、聚得安心。认识先行，指导举办者和会餐群众自动参取农家宴食物平安的监视中来，提前谋划开展农村自办宴席食物平安风险现患排查工做，该局将持续加强农村集体会餐举办者的食物平安认识和义务认识，督促举办者签定《食物平安许诺书》，发觉问题及时奉告食物平安协管员，大米、肉类等食材沉点检测农药残留、酸价、过氧化值等项目，持续鞭策社会共治，（杨小儿 匡欢）严酷报备轨制落地生根。江西省泰和县市场监管局聚焦高考“升学宴”集体性会餐高峰期，市场监管人员取食物平安协管员正在会餐前自动上门，做到底数清、环境明。
