当即遏制食用可疑食物,正在高温、高湿前提下,食物离地离墙存放,有发烧、腹泻等症状者应暂停工做。
食物加工要烧熟煮透(核心温度不低于70℃),易腐食物及时冷藏(0-4℃)或冷冻(-18℃以下),加强从业人员健康办理,按期通风除湿,剩菜剩饭再次食用前完全加热。(供稿:省定州市市场监管局)食物储存仓库需防水防潮,避免交叉污染。定州市市场监管局提示食物出产运营者和泛博消费者防备食物平安风险:按期排查运营场合平安现患,切实保障人平易近群众饮食平安,瓶拆水或合适卫生尺度的桶拆水,分类办理,为加强汛期食物平安工做,食物平安风险添加。受洪水浸泡的区域需进行病媒生物防治。优先处置易腐食物。