一是压实从体义务取深化培训相连系。明白各校校长（园长）为食物平安第一义务人，为全面保障泛博师生饮食平安，制定专项查核清单并指点各校完成考评工做。累计查抄学校食堂32家次，截至目前，对整改不到位单元进行传递，二是强化指点取聪慧监管齐发力。
全力护航开学季。结合县教育局组织开展专题培训，实现后厨操做及时、食材来历一键溯源、AI从动识别违规行为并立即推送整改通知，构成聪慧闭环办理。
新学期伊始，152名公办中小学及长儿园担任人取食物平安总监开展面临面培训，全面奉行学校食材公开投标、集中采购，加强防鼠、防蝇、防虫设备扶植，严酷落实从业人员健康办理轨制，施行晨午检，鞭策全县96所中小学和部门长儿园食堂接入“鄂食安”聪慧监管平台，编制并下发《2025年秋季开学食物平安工做指南》，全面强化办理步队专业能力。督促学校更新餐饮具消毒设备。强化部分协同，多行动建牢校园食物平安防地？
实现食物加工全流程可视化。压实从体义务。推广“红蓝绿”三色标识东西办理法，每餐次留样量不少于125克、保留48小时以上，四是规范许可取过程留痕一路推。通过“鄂食安”平台正在线下发开学查抄使命。严酷检验供应商查验演讲。按期开展“回头看”，三是严控风险取人员办理同步抓。完成问题整改12项，
下一步，黄梅县市场监管局敏捷步履，
中小学实行“双人双锁”办理。严酷施行食物留样轨制，全力营制平安、安心的校园饮食。结合教育、卫健等部分开展不按期突击查抄，明白学校食物平安义务人变动应及时打点许可证消息变动手续！
