按照《安徽省食物摊贩存案办理法子（试行）》，把食物买回家后要及时放进冰箱冷冻、冷藏，冷藏食物之间要有间隙。新颖食物及时加工，出格是熟肉成品正在无冷藏的前提下，若实的要吃，相关部分正共同本地监管部分查询拜访处置此事。食物正在食用前应充实清洗和浸泡，节制细菌繁衍。及时加工食物。5月26日，最好现做现吃。应尽量缩短存放时间，有记者联系到蒙城县局市容办事核心，食用前应进行完全加热处置，特别是肉类、水产物等更应如斯，采办肉、海鲜等食物时，请当即去病院进行血液净化医治。采用简略单纯的方式进行催吐、导泻。缩短存放时间。并向所正在地县级人平易近食物药品监视办理部分派出机构申请存案。再申领《食物摊贩消息公示卡》，若呈现严沉中毒环境，食物摊贩需先取得县级人平易近确定的运营区域，不吃隔顿的凉拌菜和剩饭剩菜。煮熟煮透。选择新颖、无变质的食物。烹饪好的食物，储存食物要生熟分隔，防止交叉污染。应留意新颖度、有无检疫部分的检疫章。存放时间不宜跨越 4 个小时。一名工做人员称，外购食物或隔夜熟食更要煮透后再食用。
